Industrijska konoplja
Postoji puno varijeteta biljke industrijske konoplje, naučno poznate kao biljka Cannabis sativa L. Industrijska konoplja se ne sme mešati sa vrstom kanabisa poznatom kao marihuana. Glavna razlika između ove dve vrste je u sadržaju THC-a. Za razliku od marihuane sa visokim nivoom THC-a (do 20%), industrijska konoplja ima sadržaj THC-a manji od 0,2% i nije psihoaktivna. Pošto ima niz korisnih svojstava, industrijska konoplja se smatra najpopularnijom poljoprivrednom vrstom.
Industrijska konoplja se gaji isključivo u industrijske svrhe. Obično se rafiniše u prehrambene proizvode kao što su čaj, proteini, ulje, takođe tekstil, biogorivo, papir… Pročišćava vazduh, pomaže u regeneraciji zemljišta i raste veoma brzo. Nije ni čudo što se toliko ljudi odlučuje da je kultiviše.
Nutritivna svojstva
Kada je u pitanju ishrana, može se koristiti skoro cela biljka konoplje. Na primer, seme se može jesti sirovo, proklijalo ili samleveno u proteinski prah. Takođe, ulje konoplje je hladno ceđeno iz semena konoplje. Svi prehrambeni derivati napravljeni od konoplje su visoko hranljivi. Na primer, 100 g konoplje sadrži 1520 kJ. Izvor je mangana, gvožđa, cinka, vitamina B, fosfora, bogat je izvor Omega 3 i Omega 6 kiselina (odnos 3:1) i dijetalnih vlakana. Derivati konoplje ne sadrže gluten i zasićene masti, što ih čini savršenim za svaku ishranu.
Zdravstveni benefiti
Hranljiva svojstva biljke konoplje nose brojne koristi po zdravlje. Čaj, ulje i proteini od konoplje smatraju se moćnim antioksidansima i pojačivačima imuniteta. Uvođenje derivata konoplje u redovnu ishranu može pomoći u prevenciji nekih ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su bolesti srca, artritis, anksioznost, nesanica. Istraživanja su pokazala da konoplja pomaže u regeneraciji tela, simptomima PMS-a, varenju, hormonskoj ravnoteži, anemiji.
